Hier, c’était l’anniversaire de mon homme ! Enfin non… C’était le 01 mars, mais hier soir nous sommes allés à l’atelier des sens pour le fêter. J’ai eu l’idée de lui offrir un cours de cuisine et de l’accompagner. Après quelques mois de réflexion (oui disons-le), il a choisi un cours de cuisine française.

Pour ma part, j’ai déjà testé les cours de cuisine à l’atelier des chefs, je vous en avais parlé ici. L’atelier des sens c’est un autre niveau de prestation.

Notre cours : « le dîner en terrasse ». Vous imaginez bien que nous n’avons pas pu manger dehors avec le temps automnal du moment. Le menu que nous avons confectionné était le suivant :

· Minute d'aubergines, saumon fumé et sésame grillé

· Daurade rôtie sur un bois de citronnelle, courgettes cuites et crues

· Crème brûlée, salade de fraises au basilic

Nous étions une dizaine d’élèves pour cet atelier, le groupe était sympa et la bonne ambiance régnait. Le cours de cuisine devait durer 3 heures, de 19h à 22h, mais nous avons débordé jusqu’à 23h (sans pression).

Nous avons passé un agréable moment et mon chéri était ravi par son cadeau ! A refaire…

Les plus

· On apprend à cuisiner un repas complet (entrée+plat+dessert) mais le chef donne aussi plein d’astuces sur la cuisine en général.

· C’est une idée de cadeau originale, qui ressert ensuite pour épater la famille et les amis.

· On repart avec son tablier pour nous motiver à passer aux fourneaux à la maison.

· Les recettes sont ensuite à notre disposition sur le site.

Les moins

· Le prix : notre formule était à 90€ par personne mais il y a des cours à 34€ pour les « gourmets pressés »

· Victime de leurs succès, les cours sont vite complets, il faut anticiper pour réserver au plus tôt !

Je testerais bien prochainement une popote party avec des copines ou un atelier de pâtisseries orientales.

Plus d’infos sur le site de l’atelier des sens ou sur leur fan page.

PS : aucune photo, j’ai laissé l’appareil photo et l’iPhone au vestiaire, c’est bien parfois…

Vous avez testé les cours de cuisine à l’atelier des sens ? Ou ailleurs ?