La semaine dernière comme je vous disais ici, je suis allée tester un nouvel atelier de cuisine. Il s'agit du Cook and Go au 36 passage Charles Dallery dans le 11ème à Paris.

Le concept 

A l'aide d'un chef, vous apprenez à réaliser un menu sur place avec des techniques de pro et vous emporter le tout pour le déguster et le partager à la maison. L'idée est originale surtout pour moi qui suis  une "quiche" en cuisine. La durée est d'environ 1h30 et c'est à partir de 29 euros.


L'atelier de cuisine Cook and Go vous propose également des évènements spéciaux : enterrement de vie de célibataire, anniversaire pour les enfants ou autres.

La boutique propose également de la vente de produits originaux mais aussi des ustensiles de cuisine.

La recette


Nous avons appris à réaliser des bonbons au saumon. Nous nous sommes régalés et je n'ai qu'une envie c'est d'en refaire pour ma famille.

Ingrédients : olives noires, saumon, tomates confites, ail, basilic frais, huile d'olive, feuille de brick, parmesan en copeaux, pignons de pins

En gros, vous mélangez tous les ingrédients que vous aurez ciselé, coupé, haché puis vous disposez cela dans une demie feuille de brick que vous refermez comme un bonbon à l'aide de cure dent.

Si vous désirez la vraie recette, n'hésites pas à m'envoyer un email, je vous enverrais le pdf.

Merci à Cook and Go Paris 11 pour l'invitation et n'hésitez pas à les suivre sur le réseaux sociaux !

La page Facebook du Cook and Go Paris 11 Roquette

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