Dernièrement, je suis allée à l'atelier des sens avec mes copines blogueuses pour un atelier burger organisé par Tendriade. Les hamburgers je connais, Tendriade moins mais je me suis laissée tenter. J'ai donc appris plein de choses sur la viande de veau à cette pause déjeuner. Peu utilisée par les jeunes parents, nous n'avons pas le réflexe d'en acheter au supermarché et nous n'avons pas forcément les idées pour la cuisiner.

Tendriade a une belle promesse : cuisiner pour retrouver tous les plaisirs du veau au quotidien. Le spécialiste du veau depuis 1968 propose également du haché de veau sous plusieurs formats dont les mini steaks hachés de veau pour nos juniors.
Après en avoir appris un peu plus sur cette marque française, nous sommes passés aux fourneaux pour réaliser des burgers de veau. Nous avons goûté pas moins de 3 recettes : New-York, Italien et Classic. Pour vous faire baver devant votre écran, voici les visuels de ces délices.