Juste avant d'écrire cet article, j'ai posé la question suivante sur la page Facebook du blog : "Mangez-vous du surimi ?" J'avais besoin d'avoir les perceptions de mes fans sur ce produit. Les réponses sont variées. Il y a les mamans qui disent oui mais qui en ont honte apparemment, il y a même une qui dit "oui mais j'évite d'en donner à mes enfants". Et celles qui sont catégoriques avec des "non trop chimique" ou "eurk" voir encore des "trop faux".  Aujourd'hui, je vais donc m'adresser à toutes ses Mamans qui ne savent pas ce qu'il y a dans le surimi !

Chez Fleury Michon, ils sont fiers de cuisiner , pour le plus grand nombre, les meilleurs aliments du quotidien. Ils ont une mission de responsabilité sur les enjeux de nutrition-santé mais également sur le respect de l'environnement. Dans cette démarche de transparence et de dialogue, la marque a choisit un produit phare : le bâtonnet de surimi, un produit particulièrement emblématique de la défiance des consommateurs face à l'industrie agro-alimentaire.

Le surimi n'est pas préparé à partir de déchets de poissons

Pour vous le prouver, Fleury Michon lance l'opération #VenezVerifier et vous embarque en Alaska avec les équipes de pêcheurs qui fournit les poissons pour la fabrication du surimi.


Perso, je suis très motivée de rejoindre Glenn, Rob et Nick sur leur chalutier en pleine mer. Tentez votre chance pour partir en Alaska en vous inscrivant sur www.venezverifier.fr

En attendant de savoir si je serais du voyage en Juillet à l'autre bout du monde, j'irais jeudi dans les usines traiteur de la mer de Fleury Michon en Vendée voir comment le surimi est fabriqué.


Votre mission si vous l'acceptez c'est de me transmettre vos questions, que je pourrais poser aux équipes de Fleury Michon jeudi.

En attendant de vous lire, je vous souhaite un bon appétit !

salade de surimi thaï