Mercredi dernier, Foodette m'a invité à préparer le dîner de la Saint-Valentin avec d'autres blogueuses (et un blogueur) lors d'une séance de cuisine collective. Chaque équipe s'est occupée de préparer une partie du dîner. Au menu pour ce repas entre amoureux (ou presque) :


J'aurais aimer m'occuper du dessert (le truc le plus simple à préparer selon moi) mais mon coéquipier Benjamin du blog la robe et le fouet a vu en moi une cuisinière et a choisi de préparer le plat : le grenadin de veau aux 3 agrumes et carottes noires glacées.

On a commencé par l'épluchage des carottes noires pour démarrer au plus vite la cuisson des légumes (c'est ce qui prend le plus de temps).

Quand je reçois un mail qui me dit que j'ai l'occasion de tester quelque chose qui va simplifier mon quotidien de Maman je fonce ! C'est comme cela que j'ai eu la chance d'expérimenter dans le cadre du blog un panier Foodette.  Ce service promet d'apporter une réelle solution aux Mamans citadines qui veulent se simplifier la corvée des courses et surtout renouveler les idées de repas. L'idée de changer les menus du quotidien m'a surtout emballé (la corvée du supermarché aussi je vous rassure). J'ai donc reçu un panier (enfin un sac et un carton plutôt) avec 4 repas pour toute la famille.


Dans mon panier, tous les ingrédients pour cuisiner un wok de chou chinois, porc caramélisé au sésame, une salade de haddock et pommes de terre, lasagnes de potiron à la ricotta et à la sauge et une soupe japonaise veggie. Nous n'avons pas fait le wok pour des questions d'affinité. Pour le reste, voici notre avis.

Lasagne de potiron à la ricotta et à la sauge


J'ai commencé par les lasagnes en suivant les instructions de la petite fiche de recette (qui est très bien faite au passage). Première étape, réunir tous les ingrédients et les ustensiles nécessaires pour réaliser la recette. Vous retrouvez facilement tout dans votre panier avec des indications claires. Le temps de préparation annoncée est de 30 minutes et le temps de cuisson est de 40 minutes.

J'ai découpé le potiron et je l'ai fait cuire (fastoche). Je me suis occupée de la ricotta puis j'ai précuit les lasagnes et je les ai égoutté.


J'ai mixé le potiron puis j'ai effectué le montage. J'ai saupoudré de parmesan (miam) et j'ai enfourné mon plat pour la cuisson. Voici le résultat :


J'ai aimé

• J'ai craqué pour ces lasagnes 100% veggies
• En général, je mange surtout le potiron en soupe, j'ai trouvé qu'en lasagnes c'était extra !
• La ricotta était délicieuse

• Toute la famille a apprécié manger du Haddock
• C'était accompagné de mâches et j'adore cette salade. Si je m'écoutais, j'en mangerais tous les jours
• Les enfants ont aimé la sauce au yaourt et ils aiment les cornichons (les origines russes de leur Mamie)

• Recettes en moins de 30 minutes (pour moi cela prend parfois un peu plus de temps mais je ne suis pas une super cuisinière)
• Produits frais, de qualité et locaux (super bon point pour moi)
• Finie la corvée de courses
• Pas de gaspillage

Hellofresh si tu connais pas, tu vas ADORER ! Je t'explique : tous les soirs tu te demandes ce que tu vas cuisiner à ta petite famille ou alors on t'a parlé d'une recette mais bien évidemment tu n'as pas les ingrédients pour la faire... Avec Hellofresh, les casses-têtes c'est terminé.

Tu reçois chaque début de semaine (ou tous les 15 jours) un panier-recettes avec 3 ou 5 repas complets pour 2, 4 et même 6 personnes. Dans ton colis, les ingrédients avec les quantités adaptées et les recettes associées. J'ai pu testé un panier en avril et j'ai apprécié la fraîcheur des produits, goûté des aliments que je consomme peu (comme la pintade) et surtout apprendre des recettes simples à faire. Par exemple, le gratin de quinoa aux légumes proposé par Chef Damien.


La livraison peut se faire au bureau entre 13h et 16h ou à la maison entre 18h et 22H. Petit bémol, ils ne livrent pour le moment que Paris et sa première couronne (laissons leur le temps de se développer non ?), Strasbourg et Lyon. Parmi les paniers proposés, vous pouvez choisir avec ou sans viande mais aussi le végétarien.

Enfin comme ils sont sympas chez Hellofresh, ils proposent un jeu concours à mes lectrices (à condition d'habiter une ville desservie bien sur). L'heureuse gagnante remporte un panier-recette pour 2 personnes et 3 repas. Les cinq dauphines un bon de 50% sur le 1er panier commandé !

On joue avant jeudi 14 juin minuit, on relaie à fond et on répond à la question suivante :
Quelle ville habitez-vous ? 

PS : je viens d'en recommander un ! Avec mon nourrisson, aucune envie d'aller en courses.

EDIT DU 15 JUIN 2012 :

Les gagnants sont :
Marylène gagne le panier-recette. Uneparisienneavincennes, Emilie RODRIGUEZ, Carlita, LouMaloé et Julius021 remportent un bon de 50%. J'attends vos emails !